小饭馆馆
2017-10-18
1.准备食材
2.准备熟白芝麻，，韩国辣酱
3.泡菜切碎，香菇洗净切花刀，蘑菇洗净后切片
4.取适量葱花
5.热锅倒油
6.油温7分热先把蘑菇和香菇加入煸炒出香味沿锅边倒入料酒
7.加入底盐煸炒均匀
8.加入一勺韩国辣酱和开水
9.把泡菜和香菇肉丸加入
10.加入油辣椒后盖上用中火煮5分钟
11.之后打开加入鱿鱼卷煮开后熄火出锅
12.撒上葱花和熟芝麻上桌
1.泡菜和韩国辣酱都有咸味，加入底盐调味就够了。2.料酒能去除蘑菇味，不在意的可以不加。
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