芸芸厨娘
2017-12-16
1.原材料合照。
2.鸡蛋搅匀，西红柿切块，青葱切成葱花。
3.用大火把水煮沸后放入西红柿，煮到西红柿有一点点脱皮后转为小火，用筷子夹去皮。
4.去完皮后倒入鸡蛋液，煮沸1分钟。
5.关火后加入适量的油，盐，葱花就完成了。
西红柿的性能：味甘、酸，性凉，微寒。能清热止渴，养阴，凉血，归肝、胃、肺经。具有生津止渴，健胃消食，清热解毒，凉血平肝，补血养血和增进食欲的功效。
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