1.处理好鱿鱼
2.水开后,快速焯一下鱿鱼,马上捞出
3.切好黄瓜片,胡萝卜片,葱姜蒜
4.锅里加底油
5.先煸胡萝卜(它是脂溶性维生素)
6.下入葱姜蒜
7.下黄瓜
8.加鱿鱼,料酒,盐,生抽,胡椒粉,出锅前加味精。
9.装盘
鱿鱼千万别焯太久了
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