1.食材简单,韭菜鸡蛋
2.将洗净的韭菜切碎
3.姜蒜也切碎和韭菜放一起
4.鸡蛋去壳打在盘中
5.加适量盐,胡椒粉,
6.搅拌均匀到点酱油和鸡精
7.油锅烧滚
8.油热倒入锅中小火慢慢煎。待一面煎黄再翻一面煎,然后搞碎就可以了
不要用大火煎会糊。
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