1.腊肉用热水清洗后切薄块
2.花菜撕小朵,放盐水中浸泡15分钟,然后再清洗干净
3.炒锅放水,烧开把花菜放入焯2分钟,再捞起冲冷水
4.炒锅放油把腊肉炒香
5.后加入花菜,大火翻炒2-3分钟
6.加入盐调味
7.加入蒜叶翻炒几下至蒜叶断生即可
无技巧
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