星星之火
2017-11-28
1.青红椒洗好切碎
2.花菜用清水泡下，撕成小朵
3.猪肉分肥瘦切好，过热水煮下
4.热锅少油
5.下肥肉，中火炼油
6.倒入辣椒，大火爆炒
7.断生后，下瘦肉
8.瘦肉炒至变色后，下花菜，继续翻炒
9.加入适量食盐
10.再加少量水，煮开后出锅撒上葱花。
猪肉过水后口感更Q更入味
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