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2017-12-26
1.准备材料：豆腐切小块，鱼块去鳞。
2.炒锅放入食用油，再放鱼尾巴，用小火将鱼块两面煎一下。
3.汤锅烧开水。
4.将煎好的鱼块放入到沸水中。
5. 放入姜片，盖上盖子用中小火煮10分钟。
6.加入豆腐块，煮10分钟。
7. 最后下食盐调味，撒上香菜即可。
1、鱼块要先煎一下。?2、烧开水后再放入鱼块。?3、放入姜片能去腥提鲜。
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