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奶白豆腐鱼汤

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奶白豆腐鱼汤
说好的吃货 2019-06-23

奶白豆腐鱼汤

准备时间:5分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一

1. 首先将鱼洗净切块下油锅煎一下

步骤二

2. 鱼煎好后倒入开水,放入胡萝卜、金针菇,姜片和葱段,大火煮开后盖上锅盖转小火炖十分钟

步骤三

3. 十分钟后再放入豆腐小火再炖十分钟,有没有发现汤色已经变白了

步骤四

4. 放入豆腐煮十分钟后就可以加入适量盐调味,撒上葱花就可以出锅了

步骤五

5. 汤色奶白,味鲜美,一道老少皆宜的补钙菜品!

步骤六

6. 来个所需食材大集合

要做出汤色奶白的鱼汤要注意两点:一是鱼要下油锅稍微煎一下;二是煮鱼的水要用开水来慢慢炖。

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