红红姨食坊
2018-02-28
1.鲫鱼洗净，在鱼肚子里放2片姜片，几粒花椒粒，另准备2片姜片，几粒花椒粒和葱结
2.豆腐冲洗一下
3.干香菇用温水浸泡
4.锅内烧油，放入姜片和花椒粒，再放入鲫鱼炸一下。
5.加水放入葱结，大火烧沸，再转小火煮10分钟
6.捞出姜片，花椒粒和葱结不要
7.豆腐切块放入，放入香菇煮5分钟
8.放盐，煮一分钟即可
9.出锅
姜片和花椒粒都能去腥味。干香菇换成新鲜香菇也可以。
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