1.鸡蛋打入盘子里,香葱切末,菜椒切丁,胡萝卜切细丝
2.放入白糖一小勺,五香粉适量(个人口味,也可不放)盐适量,一小勺醋去腥。用筷子打散拌匀
3.锅烧热放油,倒入拌好的鸡蛋糊煎至金黄,再翻到另一面煎黄就可起锅装盘。简单吧!省时又省力
所有食材放在盘子里,加调料打散拌匀
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