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自己做的香煎鸡蛋饼

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自己做的香煎鸡蛋饼
孔孔教做菜 2018-03-05

自己做的香煎鸡蛋饼

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解1)

1.鸡蛋两个,我为了颜色好看只取了蛋黄,(蛋清我留着做别的了哈)

步骤二
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解2)

2.加入大约30克面粉,适量牛奶调成糊。(要想饼饼软软滴,这个糊糊就要稀一点,不能太稠)

步骤三
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解3)

3.火腿肠切丁,紫薯泥备好。(我的紫薯泥都是现成的,每次做一小罐,随时抹吐司吃)

步骤四
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解4)

4.平底锅内抹薄薄地一层油

步骤五
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解5)

5.将蛋糊倒入锅内,晃一下锅使蛋糊铺匀。小火3分钟,

步骤六
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解6)

6.待蛋糊凝固抹上紫薯泥。

步骤七
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解7)

7.撒上火腿丁,小火2分钟。

步骤八
自己做的香煎鸡蛋饼做法图解8)

8.卷起,出锅!

1、紫薯泥没有也可以换成别的,或不放。2、煎饼饼一定要小火。

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