1.面粉加酵母、水和成面团,放常温下发酵1小时左右(约2倍大小)
2.将芝麻酱放碗中,加入香油、生抽、老抽、花椒面用勺子搅拌均匀
3.面团发酵好后,擀成大片
4.将调好的味道的芝麻酱均匀涂抹在面皮上
5.将面皮卷成长条状,然后用刀切成所需要的大小
6.将切好的面团对折后滚成圆型,表面沾上少许白芝麻
7.烤箱200度,上下火预热10分钟,放入烤盘烤20分钟左右
1、水的份量根据自家面粉的吸水性灵活调整(这次家中面粉的吸水性比以前的高)2、芝麻酱中的调味料根据自己味道随意撘配
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