爱笑厨娘
2017-11-28
1.准好原料。
2.秋葵去蒂后横切成片。
3.鸡蛋打散，鸡蛋液要用力搅打起大泡泡，这样炒出来的鸡蛋口感会更好
4.锅里油烧到很热的时候倒入鸡蛋液，鸡蛋成型后马上捞出。
5.锅里留少许底油爆一下姜丝然后倒入秋葵翻炒1-2分钟。
6.最后倒入鸡蛋，加一勺盐翻炒均匀后即可出锅。
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