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自制手擀面

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自制手擀面
活着就要吃 2017-11-28

自制手擀面

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
自制手擀面做法图解1)

1.面粉过筛,放入稍大一点的盆中。

步骤二
自制手擀面做法图解2)

2.加少许盐。

步骤三
自制手擀面做法图解3)

3.用细流水和成面团,醒发一会。

步骤四
自制手擀面做法图解4)

4.面团多揉一会,用擀面杖尽量擀薄。

步骤五
自制手擀面做法图解5)

5.洒上面粉折叠好。

步骤六
自制手擀面做法图解6)

6.用刀切好,充分抖开。

步骤七
自制手擀面做法图解7)

7.锅中放水煮开下面,放适量盐。

步骤八
自制手擀面做法图解8)

8.碗中放芝麻酱,捞入面条,放入烫好的青菜,烤肉切片放入,浇上高汤即可。

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