酒肉族
2018-02-04
1.鱼洗干净，去头。所以卖相不够好看。
2.加入鸡蛋，盐，五香粉，少许面粉，味极鲜拌匀。
3.腌制15分钟。
4.平底锅加入适量的油，小鱼排队下锅。
5.煎制两面金黄。因为放了点味极鲜，所以有点微红。
6.盛盘。
如果手艺不够好，可以加鸡蛋一枚，薄薄拍面粉一层，肉不容易碎。
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