美要吃出来
2017-12-05
1.面粉加适量盐用水和成稍硬的面团醒20分钟。
2.醒后的面团撒上面粉压扁。
3.用擀面杖擀成薄面片。
4.两面都撒上面粉，折起来。
5.切成一厘米左右的面条散开。
6.准备鸡蛋，西红柿，葱花。
7.炒锅放油烧热，倒入鸡蛋液炒散盛出。
8.再加少许油，倒入葱花，番茄翻炒。
9.加盐，麻辣鲜调味。
10.汤锅加水烧开，下入面条煮开锅。
11.加入青菜，倒入炒好的西红柿，鸡蛋均匀。加适量盐调味，最后滴上几滴香油即可。
擀面条的面一定要和硬一点，这样擀出来的面条才劲道好吃。
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