1.花生入烤箱,150°,10分钟左右
2.花生去皮,用擀面杖擀碎
3.把油和鸡蛋倒入碗中,搅拌均匀
4.加糖继续搅拌
5.面团分成12小份,团成球然后按扁,刷上蛋液,撒上芝麻,放入烤箱,150°,上下火,20分钟,再180°加烤5分钟左右
6.加入小苏打筛入面粉
7.加入擀好的花生碎,用刮刀搅拌均匀
8.继续搅拌均匀
9.揉成光滑的面团
10.裹上保鲜膜20分钟
11. 烤好的桃酥很脆,颜色也很诱人
之前做过总是不脆,这回我先是用低温烤了20分钟再用高温上色,结果真的是很脆的
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