日历小厨房
2017-12-14
1.以上配料除红枣外混合揉成面团充分发酵
2.均分成面胚醒发10分钟
3.每三个一组搓成长条状
4.依次盘成圆环，如图所示并排摆放
5.分别在外围放入一颗红枣
6.用筷子自中部对夹捏紧
7.依次将所有面胚做好，看看漂亮吧！
8.醒发30分钟后（夏季20分钟）凉水装锅中火，出蒸汽后20分钟关火，等5分钟后掀盖出锅即可
1、面团揉匀后醒发10分钟更有利于成型2、枣子的大小要根据馒头的大小来选择3、圆环对接时可在表面沾点水，会粘的更加牢固
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