净水莲藕
2017-11-28
1.莲藕洗净，去皮，切成小丁。
2.将生粉倒入藕里，搅拌均匀。
3.生姜与葱放到用来捣蒜泥的器具里，挤出汁，滴到猪肉糜里。
4.将黄酒放入肉糜里，搅拌均匀。
5.将藕放入搅拌好的肉糜里，取盐，糖，蚝油与之搅拌均匀。（勺子就是图中的）
6.平底锅倒入油，中火，预热。
7.将材料搓成圆的压扁，煎至两面金黄即可。
勺子就是我们平时喝汤的那种陶瓷勺子。
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