1.提前准备好豆沙和芝麻馅
2.南瓜煮熟或者蒸熟
3.糯米粉加粘米粉混合均匀,也可以全部糯米粉
4.加入热的南瓜泥,合成软硬适中的面团
5.取一块面团,整成如图状,放入馅料
6.虎口收馅
7.搓圆以后压扁
8.电饼铛刷油,热了以后放入南瓜饼,上面也刷层油,盖盖两面煎好以后,淋上少量水,盖上5分钟左右明显变大说明熟了。
煎的时候要勤翻面,淋两次水饼才会软糯好吃。
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