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自制南瓜饼

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自制南瓜饼
美食记 2017-11-29

自制南瓜饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制南瓜饼做法图解1)

1.提前准备好豆沙和芝麻馅

步骤二
自制南瓜饼做法图解2)

2.南瓜煮熟或者蒸熟

步骤三
自制南瓜饼做法图解3)

3.糯米粉加粘米粉混合均匀,也可以全部糯米粉

步骤四
自制南瓜饼做法图解4)

4.加入热的南瓜泥,合成软硬适中的面团

步骤五
自制南瓜饼做法图解5)

5.取一块面团,整成如图状,放入馅料

步骤六
自制南瓜饼做法图解6)

6.虎口收馅

步骤七
自制南瓜饼做法图解7)

7.搓圆以后压扁

步骤八
自制南瓜饼做法图解8)

8.电饼铛刷油,热了以后放入南瓜饼,上面也刷层油,盖盖两面煎好以后,淋上少量水,盖上5分钟左右明显变大说明熟了。

煎的时候要勤翻面,淋两次水饼才会软糯好吃。

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