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好吃不腻的蜜汁糯米藕

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好吃不腻的蜜汁糯米藕
痴出食尚 2018-02-21

好吃不腻的蜜汁糯米藕

准备时间:10分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解1)

1.莲藕洗净去皮

步骤二
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解2)

2.糯米提前3小时泡好

步骤三
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解3)

3.从藕的一头切下2厘米以上

步骤四
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解4)

4.将糯米灌入藕的小孔中,用筷子拔入孔中,直至全部灌满(这个只要能灌满就行了用啥都限制的哟)

步骤五
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解5)

5.把切下来的藕原封接合,用牙签固定

步骤六
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解6)

6..锅内放入莲藕、红枣、红糖、冰糖、加入水淹过莲藕,盖上锅盖按下煮豆键

步骤七
好吃不腻的蜜汁糯米藕做法图解7)

7.煲好的藕取出切块,把煲好的糯米藕水盛出来勾芡浇在上面即可

选择老的藕吃起来更加软糯些。在封接口时尽量用牙签扎深些要封死哟,不然在锅里滚啊滚啊的很容易就掉出来啦!

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