1.南瓜泥120G加面粉200G,酵母2G,和成面团,发成二倍大。
2.紫薯蒸好,压成泥
3.发酵好的面团分成小剂子,醒15分钟
4.取一份面团,包上紫薯泥。
5.收好口,洒上黑芝麻,并向下码入刷了油的平底锅。
6.中小火,煎至二面金黄。
面粉和南瓜泥的大约为2比1。
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