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自制阿胶糕

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自制阿胶糕
蜂蜜小蛋糕 2017-11-28

自制阿胶糕

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
自制阿胶糕做法图解1)

1. 把阿胶敲碎,如果没有打粉机就用黄酒泡化。如果有打粉机,打成粉就不用放在黄酒里面泡。

步骤二
自制阿胶糕做法图解2)

2.锅内倒入黄酒,放入冰糖,中火熬化。冰糖化后倒入阿胶。熬到挂旗改为小火。

步骤三
自制阿胶糕做法图解3)

3.阿胶挂旗后倒入核桃、红枣、枸杞,用力快速搅拌均匀。搅拌均匀后关火,迅速倒入芝麻,快速搅拌,直到均匀、

步骤四
自制阿胶糕做法图解4)

4.将搅拌均匀的阿胶糕倒入准备好的托盘。托盘内铺上塑料薄膜,薄膜上抹上香油。用铲子将阿胶糕压平。晾凉后放入冰箱保鲜。

步骤五
自制阿胶糕做法图解5)

5. 将冰箱中的阿胶糕取出,切块保存比较方便。熬制阿胶糕过程中有不明白的地方可以微信:qss1978 向我咨询

1、例假、感冒、上火时停吃。2、不能吃大蒜、萝卜,喝浓茶。3、阿胶糕早上空腹吃效果最佳,一般都要饭前吃。

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