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最爱的抹茶酥皮饼

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最爱的抹茶酥皮饼
滋味小吃屋 2017-10-10

最爱的抹茶酥皮饼

准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
步骤一
最爱的抹茶酥皮饼做法图解1)

1.花生米炒熟连皮放料理机研磨杯里(带皮吃更营养)

步骤二
最爱的抹茶酥皮饼做法图解2)

2.打成粉

步骤三
最爱的抹茶酥皮饼做法图解3)

3.阿胶枣煮熟打成枣泥酱

步骤四
最爱的抹茶酥皮饼做法图解4)

4.取出倒在盘子里

步骤五
最爱的抹茶酥皮饼做法图解5)

5.搅拌均匀团成丸子状

步骤六
最爱的抹茶酥皮饼做法图解6)

6.做好需要的用量

步骤七
最爱的抹茶酥皮饼做法图解7)

7.90g面粉加10g抹茶粉

步骤八
最爱的抹茶酥皮饼做法图解8)

8.混合均匀倒入50g玉米油

步骤九
最爱的抹茶酥皮饼做法图解9)

9.制成油酥

步骤十
最爱的抹茶酥皮饼做法图解10)

10.300g面粉加2g酵母粉150g水合成面团饧发至2倍大小

步骤十一
最爱的抹茶酥皮饼做法图解11)

11.取出面团排气,然后擀成大面片,铺上抹茶油酥

步骤十二
最爱的抹茶酥皮饼做法图解12)

12.四周包裹严实

步骤十三
最爱的抹茶酥皮饼做法图解13)

13.用擀面杖擀开

步骤十四
最爱的抹茶酥皮饼做法图解14)

14.卷起来后切段,取一个面剂再稍微擀开一下,放上花生枣泥馅

步骤十五
最爱的抹茶酥皮饼做法图解15)

15.包起来按扁

步骤十六
最爱的抹茶酥皮饼做法图解16)

16.预热电饼铛放上生胚

步骤十七
最爱的抹茶酥皮饼做法图解17)

17.两面烙熟即可

花生米提前炒熟备用。

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