汤锅也食尚
2017-11-28
1.酵母温水化开。
2.加入清水和蛋液。
3.放入高筋面粉、盐、糖。
4.和成光滑的面团。
5.放入软化的黄油。
6.揉至黄油融合。室温发酵至两倍大。
7.排气，分成18个剂子，滚圆。
8.摆成圣诞树造型。其中两个小面团揉成一个椭圆形当树柄。二次发酵两倍大后抹上蛋液。
9.170度，上下火，15分钟。
1：摆放的距离不能太近，那样发酵后会挤到一块，也不能太远，相互粘的面积太少，烤好拿起来会不成整体。
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