一颗小土豆
2018-03-10
1.第一步：大米淘洗干净，用淘米水洗胡萝卜，再用清水清洗后备用
2.第二步：开火放锅坐水，倒米，盖锅盖大火煮开，胡萝卜切粒备用
3.第三步：锅开后揭盖煮5分钟后，放胡萝卜粒拌匀，煮至5分钟后粘稠起沫
4.第四步：粘稠起沫后小火熬5分钟，并不时地用勺子顺一个方向搅拌
5.第五步：大米煮烂粘稠后关火，趁热盛碗，一会儿就可开动了
技巧：熬好的粥加少许盐去除水气，更有味；若加一点点食用油，能增加粥色，让粥变得更香。
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