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自制花菜炒肉

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自制花菜炒肉
黑暗料理 2018-03-12

自制花菜炒肉

准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
步骤一
自制花菜炒肉做法图解1)

1.把五花肉清洗干净,用水煮熟切块,把辣椒,大蒜,芹菜切好备用

步骤二
自制花菜炒肉做法图解2)

2.花菜用手掰小朵洗干净

步骤三
自制花菜炒肉做法图解3)

3.先把切的好五花肉煸干至表面金黄

步骤四
自制花菜炒肉做法图解4)

4.加入切好的芹菜大蒜辣椒

步骤五
自制花菜炒肉做法图解5)

5.一起翻炒

步骤六
自制花菜炒肉做法图解6)

6.然后加入少量生抽上色

步骤七
自制花菜炒肉做法图解7)

7.加入少量盐把炒好的肉先装盘,把多出来的油留在锅里

步骤八
自制花菜炒肉做法图解8)

8.加入花菜翻炒

步骤九
自制花菜炒肉做法图解9)

9.分二次加入煮五花肉留下的汤,使花菜能快速炒熟

步骤十
自制花菜炒肉做法图解10)

10.然后加入少量盐

步骤十一
自制花菜炒肉做法图解11)

11.加入炒好的肉

步骤十二
自制花菜炒肉做法图解12)

12.一起翻炒3秒,再加入少量鸡精装锅完成

1.选五花肉煸出油份再炒花菜肉会很香,但会比较硬一些,喜欢嫩一点的肉,就挑瘦肉吧2.加入二次煮肉的汤,可以使花菜快速炒熟.

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