![[简单版]鱼包肉](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2017-06/4dbebb65ff3e43ffa5f23ea58b52a876.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
花生君
2017-10-09
![[简单版]鱼包肉做法图解1)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/c7d5650070824c32bd3e60e8e993533e.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
1.准备食材，鲫鱼清洗干净，肉末用料酒、盐、生抽、一点点老抽腌10分钟
![[简单版]鱼包肉做法图解2)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/5ed9a3763d794104957f21782f02790d.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
2.把肉末嵌到鱼肚中
![[简单版]鱼包肉做法图解3)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/8c88ef1d4607490895d3a42cce471a52.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
3.胡萝卜切块，准备葱姜蒜
![[简单版]鱼包肉做法图解4)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/b3670c17d679456fa6ffa418bbe9915b.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
4.起油锅先把鱼煎一下，放入姜蒜、辣椒
![[简单版]鱼包肉做法图解5)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/8eafb2f0c55a4fca96aa056ff8a2302b.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
5.放料酒
![[简单版]鱼包肉做法图解6)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/7ac6408979eb4c93aa0f1cb2e17453e1.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
6.放老抽、生抽
![[简单版]鱼包肉做法图解7)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/e16aee9df0664d589559b172a5c46d78.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
7.放盐、糖
![[简单版]鱼包肉做法图解8)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/47f69a20362e40f887ff15e0ec972b63.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
8.放没过鱼的开水，大火烧开后改中小火
![[简单版]鱼包肉做法图解9)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/88122aafdd004922924bea595c79f385.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
9.等鱼、肉八分熟后，放入胡萝卜
![[简单版]鱼包肉做法图解10)](https://alioss.zhms.cn/msw/img/2016-11/f613f2d16cc4433198ed82e5f2f1bc98.jpg?x-oss-process=image/format,jpg/interlace,1/watermark,image_RGVmYXVsdC9iLnBuZw==,t_35,g_se,x_10,y_10)
10.胡萝卜软绵后收汁撒上葱花
因为鱼肚中放了肉末，所以水量要多。
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鱼包肉