水乡美鱼
2018-03-02
1.把猪骨剁成小块（可以让卖肉的帮忙弄好哦）锅里烧开水后加生姜和葱段 把猪骨一起放进去煮开后用清水冲洗干净备用
2.白萝卜去皮切滚刀块（就是一边切一边滚动）
3.姜去皮切片
4.把所有材料都放进高压锅里 葱可以不要切断之间放进去 倒入清水 不要太多 刚刚好过了食材就行 用大火烧开 等到高压锅出现声音后转小火再煮半小时关火
5.等到高压锅可以打开后加入适量盐调味即可
6.一碗热气腾腾的猪骨汤就好了 喜欢的朋友可以加些料酒也很美味哦
由于我是用高压锅煮所以最后出锅的时候才加入盐巴在打捞猪骨的时候可以加入一些姜片和葱段这样能去除肉腥味
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