鹿肉小样
2017-12-10
1.1、豆腐切2cm见方的小块，用热水氽过，备用。
2.2、炒锅中倒入油，绞肉用A料炒酥，倒入高汤，豆腐，B料，小火煮。至汤汁快干时，用生粉勾芡。装盘即可。
3.3、撤上C料，则味道更佳。
1、豆腐切成2cm见方的小块，用热水氽过，备用。2、炒锅中倒入油，绞肉用A料炒酥，倒入高汤、豆腐、B料，小火煮，至汤汁快干时，即可用生粉水勾芡，盛盘供食。3、撤上C料以增香味。4、辣豆瓣酱含钠量高，高血压患者必须限量食用。5、绞肉即可用猪肉，也可用牛肉。
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