1.先和面醒发
2.先将香芹的根部一齐切去3cm
3.择洗干净切成碎末
4.肉馅加入虾皮 老抽 料酒 少许盐和白胡椒粉 香油拌匀
5.肉馅入味后加入香芹
6.包饺子的时候拌匀
7.将面团搓成长条 放剂子 擀皮
8.包成家常饺子
9.水开饺子入锅 用漏勺慢慢将饺子推开 等水再次烧开的时候 点入少量的水 共点两次水 饺子即熟
1.和面时加点盐饺子皮更筋道2.肉馅中加了虾皮盐要少放
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