酒水馆
2017-09-10
1.准备食材
2.热锅冷油加入冰糖炒化
3.加入猪蹄煸炒至变色
4.加入姜、花椒、八角和桂皮
5.加入适量黄酒去腥
6.加入酱油继续煸炒
7.加少许食醋提味
8.加入适量清水大火煮沸
9.把猪蹄和黄豆加入高压锅内，按煮豆筋键，30分钟后煮好会自动保温
10.排完高压锅内的气后即可开锅装盘享用
猪蹄要先入水焯烫一下，去掉血水干黄豆要提前30分钟泡发
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