厨味十足
2017-09-10
1.准备材料；
2.杏鲍菇切成小方块；
3.瘦肉切成小方块，用酱油、生粉抓拌均匀，腌10分钟；
4.烧热平底锅，放入瘦肉块，煎至两面金黄，盛起备用；
5.平底锅放稍多一点油，烧热，倒入杏鲍菇，撒少许盐调味；
6.中火煎至两面金黄；
7.倒入肉丁，淋少许酱油，磨入黑椒碎，翻炒均匀即可；
放酱油是为了让这道菜的颜色更好看，不喜欢放酱油的可以省略，直接放盐调味也很好吃的。
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