1.所需要的材料准备好
2.黄油室温软化后,打散,加入细砂糖,打至羽毛状
3.加入全蛋液,打至均匀
4.筛入低筋面粉,用刮刀搅拌均匀
5.用手揉成团,盖上保鲜膜移入冰箱冷藏松驰30分钟
6.分成4个等重量的面团
7.其中一个加入适量绿色素,揉匀
8.一个加入适量红色素,揉匀
9.色素多少自己根据揉后的颜色而定,
10.取两种颜色的面团,各5克
11.搓成等长的长条
12.长条并在一起,转圈搓成一长条
13.将两种颜色合并的长条一头弯曲过来成拐杖形状,摆在烤盘上
14.烤箱150度预热,150度,上下火,上层,烤15分钟左右
15.烤好的晾凉就可以吃了。
一定要在冰箱里冷藏,这样面团会比较硬一点,好操作。烤的时候,要注意火候,火大了会不好看的。
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