月亮小蛋糕 2017-12-18

主料

• 羊肉500

辅料

• 油适量
• 葱姜适量
• 干香菇20
• 盐适量
• 胡萝卜200
• 大料桂皮适量

步骤一

1.羊肉切栗子大小的块，

步骤二

2.香菇用温水泡发，

步骤三

3.胡萝卜切滚刀块，

步骤四

4.姜蒜切片，葱切段，

步骤五

5.锅热放油，放葱姜蒜爆出香味，

步骤六

6.放入羊肉大火煸炒，

步骤七

7.变色后加入老抽，生抽大料桂皮，加少许水烧开，滴入料酒，中火烧一会儿，

步骤八

8.放入香菇，泡香菇的水，再加入足量开水，盖盖焖半小时，

步骤九

9.放入胡萝卜，再焖至酥烂加点盐调味即可。

步骤十

10.上两块蒸的饼子，三合面的，好吃卖相差哈。

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