1.准备所有食材
2.荷兰豆和胡萝卜分别改刀。
3.藕改刀成小片。
4.将藕、荷兰豆和胡萝卜焯水后捞出备用。
5.锅中放少许油,爆香葱花。
6.放入焯过水的食材翻炒,加入盐适量、糖少许翻炒均匀,出锅前淋入少许水淀粉加入鸡精,翻炒出锅。
1、藕改刀切片要薄一些,方便和其它食材同炒。2、这道菜以清淡为主,不要添加过多的调味料。
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