美丽嘉的厨房
2018-03-06
1.准备好主料
2.黄油加入白糖隔水化开，搅拌均匀
3.搅拌好的液体加入15克全蛋液，搅拌均匀
4.加入葡萄干继续搅拌均匀
5.倒入低筋面粉（不用过筛）用刮刀或铲子轻轻拌匀
6.桌子上铺保鲜膜
7.把搅拌好的面团倒在保鲜膜上，用手轻轻揉成团
8.整形成方的或圆形
9.用保鲜膜包好后，放入冰箱冷冻1小时以上，注意是冷冻哦，不是冷藏
10.冷冻好的饼干坯子切片，放入铺了锡纸的烤盘上
11.烤箱中层180度预热5分钟，放入烤盘烤15分钟，烤好的饼干
1黄油不用软化，直接隔水融化和糖一起，比较省事。2用保鲜膜包冻的快。3不要使劲揉面团。
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