美厨时光 2017-12-28

主料

• 草鱼1条1000
• 黄豆芽300

辅料

• 盐2
• 料酒10
• 香菜5
• 水1000
• 鸡粉3
• 豆瓣酱30
• 红九九5
• 青花椒2
• 干辣椒段10
• 味精2
• 胡椒1

步骤一

1.草鱼1条

步骤二

2.把鱼骨头剁块，鱼肉片片薄片。

步骤三

3.锅里热油放豆瓣酱，红九九，葱，姜炒香加水把调料全放进去放鱼骨头，黄豆芽炖熟后用漏勺把豆芽，鱼骨捞到汤盆里，再把鱼肉放锅里煮熟倒入鱼盆，把干辣椒，青花椒撒到上面，锅里热油8成热拨到干辣椒上面，撒上香菜即可。

步骤四

4.完成。

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