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家常菜肉炒土豆丝

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家常菜肉炒土豆丝
咋们就做做 2017-12-16

家常菜肉炒土豆丝

准备时间:10分钟 烹饪时间:10分钟
步骤一
家常菜肉炒土豆丝做法图解1)

1.切好葱花和蒜

步骤二
家常菜肉炒土豆丝做法图解2)

2.土豆去皮,洗净

步骤三
家常菜肉炒土豆丝做法图解3)

3.切成丝(我得刀功不行哈,有待提高)

步骤四
家常菜肉炒土豆丝做法图解4)

4.切好肉丝,用蚝油,十三香和鸡精腌制一下

步骤五
家常菜肉炒土豆丝做法图解5)

5.热锅冷油下葱花和蒜,爆香,然后加入肉丝翻炒,炒至肉发白,下土豆丝翻炒,加入盐,十三香,鸡精,炒熟后出锅

步骤六
家常菜肉炒土豆丝做法图解6)

6.完成。

想吃软软的土豆丝切完不放水里泡,冲下凉水就可以,不放醋,想吃稍硬一点的,切完浸泡在水里,去去土豆里的淀粉,炒的时候放点醋,就会稍硬,并且酸酸的。

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