木桶鱼 2017-12-08

主料

• 猪五花肉200
• 鸡蛋2个
• 鸡腿1个

辅料

• 调料粉1勺
• 葱1棵
• 姜1块
• 盐1勺
• 花椒数粒
• 洋葱半个
• 蒜2瓣
• 老抽1勺

步骤一

1.卤汤自冰箱取出化冻，入锅加热。

步骤二

2.肉冲洗干净。

步骤三

3.姜切片，葱切大段，蒜拍破，洋葱掰开。

步骤四

4.葱姜蒜花椒入锅。

步骤五

5.放入一勺老抽。

步骤六

6.加调料粉。

步骤七

7.放入鸡腿，猪肉，蛋。

步骤八

8.开锅五分钟捞出鸡蛋将皮敲破，肉转小火炖二十分钟。关火后将鸡蛋放入，肉在汤汁中浸泡过夜。吃时加热即可。

步骤九

9.颜色还不是太理想，继续改进吧

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