1.无油平底锅炒花生。
2.炒好了。
3.放进容器捣碎。
4.不必捣的太碎,捣成小粒即可。
5.烧油,第一次泼油烧至五成熟左右。
6.将五成熟热油倒入装有辣椒面的碗里,搅拌一下。
7.第二次泼油,油要滚烫点喔,大概七八成热。
8.泼热油了,看着很爽。
9.把捣碎的花生粒加进去。
10.搅拌均匀,静置一段时间食用,味道不算很辣,但是很香脆。
第一次泼油烧至五成热左右,第二次泼油烧至七成热左右。
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