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29元自助小火锅加盟店利润怎么样

2019.12.28网友投稿小火锅加盟我想了解开店

现在商家们的竞争可谓是越演越烈。节奏变化莫测,稍不留神就紧跟其后了。所以大家都在奇思妙想的构思着新创意,特色的噱头吸引着消费者。其实小编想人们最想得到的消费方式,无非就是最少的利益付出得到尽可能最好的服务品质。29元自助小火锅加盟店,这不就引起了小编的注意。这不正符合以上小编所总结出人们最大的需要吗。那它究竟盈利怎么样,我们就来具体看看吧。看是否对于初期创业的您,有一丝帮助呢。

一、29元自助小火锅加盟店利润怎么样

一个正常人每餐的饭量按公斤计,大概是0.8-1.5斤,平均计算则为1.2斤左右。也可以说,正常人一顿饭只能吃1.2斤左右的食物,这个数值变化幅度很小,而且原理也适用于自助火锅。明白了这一点后,我们再来看看自助火锅店里面的食材都是什么。

一类是时蔬,如大白菜、莴笋尖、四季青、莲藕、土豆、番茄、黄瓜、菠菜等。市场价1-4元每斤。

一类是小吃,如花生米、红薯、担担面、毛豆、凉粉、糕点等,市场价2-8元每斤。

一类是加工食品,如虾饺、鱼丸、脆肠、蟹棒等,市场价1-5元每斤。

一类是肉类,包括肥牛、鸭血、猪羊鱼肉、毛肚、千层肚等,这类荤食市场价格较高,但进货价通常很便宜,普遍不会高于10元每斤,在部分三四线城市,甚至3-5元就能拿到货。

另外自助酒水同样非常便宜,论斤计价的话成本价低至1-3元。

通过以上的分析我们可以得出结论,即便29元自助火锅价格很低,但其毛利润依然高达60%,可供商家操作的利润空间非常巨大。如果商家为了吸引顾客,可以考虑降低毛利润,选用更加昂贵的食材来增加菜品质量,而如果商家为了赚更多钱,那么毛利润甚至能做到70%!

29元自助小火锅加盟店利润怎么样,以上就跟各位有兴趣的小伙伴们一一分析了。可见它在市场上的发展趋势还是极其客观的。主要表现在,虽然消费者们对于自助的心理,肯定是多吃多划算。但科学计算下来每个人的用餐为1.2斤左右。这个数值是可以让商家们获取利益的。再一个市场上荤菜与素菜的平均价格,也是经过严密计算在运营的合理范围。所以虽然是自助,但不是让商家们亏本经营。这种既实惠顾客,有能让商家们获利的投资方式,何乐而不为?

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