1.開鍋,下油适量。燒开后加1片大蒜爆香
2.下切好的番茄。由於是1個人吃的,只下1個番茄的量就夠了
3.炒番茄3-5分鐘后,加入鸡蛋1個。(此時油不夠可再加1點)再炒。待1分鐘后盖锅盖。2分鐘后揭开再炒2分鐘即可上碟。
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