咋们就做做
2017-12-16
1.高粉加入牛奶
2.加入鸡蛋和糖粉
3.放入酵母
4.加入软化好的黄油
5.揉至光滑。开始真的非常沾手，可不要放弃哦。如果真的太湿了，可以适量加入些高粉。好像是由于面粉的吸水性不同吧
6.放入冰箱冷藏发酵。12个小时左右取出。面团发至两倍大
7.排气
8.放入温湿处发酵至两倍大
9.取出排气后分成四个小球
10.滚圆
11.取一块面团，擀成长条
12.将火腿肠放入面团，包好
13.反面，用刀子刮上印
14.依次做好后二次发酵。
15.发酵至两倍大后刷蛋液和芝麻。放入烤箱中层170上下火20分钟左右即可
烤到上色要加盖锡纸。
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