七色小味屋
2017-09-04
1.原料准备好；
2.石锅内壁刷上一层油；
3.放入准备好的米饭；
4.胡萝卜洗净切丝，西兰花撕小朵，黄花菜泡发备用；
5.菠菜洗净切段备用；
6.锅内入适量水烧开，倒入少许油和盐，依次放入西兰花、胡萝卜、菠菜和黄花菜焯熟，；
7.依次摆入各式蔬菜，放入红肠，红肠是中午吃剩下的，已熟；
8.另取一平底锅，煎个单面蛋；
9.鸡蛋表面撒上几粒黑芝麻，把鸡蛋放入石锅，把石锅放到燃气灶上开火，待石锅发出滋滋的声音，关火，滴上香油，撒上拌饭酱即可开吃。
1、如果想吃厚点的锅巴，可以让滋滋声持久一些。2、我这里用的红肠是中午吃剩下的，不需要提前蒸熟了。3、石锅所用的蔬菜可根据各家喜欢的种类选择。
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