1.韭菜一把,清洗干净之后,切成段状
2.锅内放油
3.油热,加入搅拌好的鸡蛋液,进行翻炒
4.再加入切好的韭菜丝,进行翻炒,翻炒到5分钟左右
5.加入适量的盐,鸡精,继续翻炒,翻炒到2分钟左右
6.翻炒待熟即可
7.美味的韭菜炒鸡蛋就做好了
韭菜要快速翻炒。避免加热时间长,韭菜出水。
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