黑暗料理达人
2018-03-24
1.日本豆腐，红萝卜，火腿，甜玉米，豌豆备好。
2.将火腿肠，红萝卜，切成同玉米粒大小。
3.将玉米粒，红萝卜，豌豆水中煮3分钟。
4.虾，去头去壳挑去虾线留尾。
5.虾放姜，料酒，胡椒粉腌制待用。
6.将日本豆腐切成十块，用小勺子将豆腐中间小心挖掉。
7.将虾仁小心的坐在豆腐上。
8.摆好的虾仁，和挖出的豆腐碎一起上蒸锅蒸六分钟。
9.锅放油将玉米粒，火腿，豌豆，胡萝卜丁，放盐快速炒一下盛碗待用。
10.蒸好的豆腐虾仁倒出汤汁，将挖出的日本豆腐碎倒在虾仁豆腐中间。
11.再把玉米，火腿，萝卜，豌豆粒倒在豆腐碎上。
12.将西兰花摆在每两个虾仁豆腐中间。
13.将倒出的虾仁豆腐汁加少许清水，生粉，鸡精勾成薄芡。
14.将薄芡调味汁淋入盘中即可。
所有的配菜不需要太多，盐也不要放太多，保持这道菜原有的味道。
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