大粥虾
2018-08-26
1.准备鸡胸肉
2.准备其它配料，分别切丁，放入盘子里备用。
3.鸡肉切成小丁，裹上面粉
4.锅中烧油，加入裹好的鸡肉丁油炸至金黄即可出锅沥油。
5.6.锅中留底油，小火炒至葱花和红辣椒出香味，加入胡萝卜丁，继续翻炒。
6.依次加入剩余配料（除了花生之外）。
7.翻炒均匀后加入调味料花生米，勾芡即可。
鸡肉含有维生素C、E等，蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用鸡肉，有增强体力、强壮身体的作用，另外含有对人体生发育有重要作用的磷脂类，是中国人膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。
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