果果的小厨房
2017-12-02
1.白菜洗净切片。
2.冻豆腐在凉水中解冻，切成小块。攥干水分备用。
3.五花肉切片，土豆去皮洗净，切条。
4.锅中倒入油，烧至七成热，放入五花肉片煸炒至发白。
5.放入白菜。
6.炒至白菜发蔫。
7.放入土豆条，翻炒均匀。
8.放入冻豆腐。
9.翻炒两分钟，加入适量清水，放入适量盐、酱油、五香粉、花椒粉调味。
10.大火炖25分钟，出锅即成。
1：冻豆腐一定要攥干水分。
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白菜炖冻豆腐