1.准备材料.排骨边,莲藕,红萝卜,花生.
2.排骨边切小件,焯水后冲洗干净.
3.砂锅里放水,把排骨先煲.
4.莲藕,红萝卜削皮,切小件,一同放进砂锅.
5.花生去壳.
6.用温水洗一下.
7.沥干净水.
8.倒进砂锅.大火煲开,再煲一个小时左右就可以了.
花生,用小颗粒,红衣的,效果更好.此汤不用放多盐,少盐,清淡更能喝出莲藕的味道.
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